Ein Weinberg und eine ampelographische Sammlung, die dem Unterricht und der Forschung gewidmet sind
Der Weinberg der Schule ist auf zwei Standorte verteilt. Eine Parzelle von 6'000m2 befindet sich in der Gemeinde Prangins, am Ort Point-du-Jour, und eine Parzelle auf dem Gelände der Schule in Changins mit einer Fläche von 12'000m2. Der Weinberg ist ein wertvolles Instrument für den Unterricht, die Betreuung von Bachelor- und Masterarbeiten sowie für Forschungsprojekte.
Der gesamte Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, d. h. ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und Herbizide.
Im Unterricht werden praktische Arbeiten zur Pflege der Rebstöcke, zum Schutz der Weinreben, zur Bodenkunde und Botanik durchgeführt.
Die ampelografische Sammlung der in Changins ansässigen Schule umfasst über 80 verschiedene internationale Rebsorten und Unterlagen. Sie wird für den Ampelographieunterricht verwendet und ermöglicht es den Schülern, sich mit den verschiedenen Sorten und ihren morphologischen und agronomischen Eigenschaften vertraut zu machen.
Die auf den verschiedenen Parzellen erzeugten Trauben ermöglichen es den Schülern, sich mit der Weinherstellung vertraut zu machen und ihre eigenen Weine herzustellen.
In der Versuchskellerei der Schule werden auch die Früchte des Weinguts gekeltert und vermarktet.
Auf dem Weinberg der Schule wurden mehrere langfristige Forschungsprojekte durchgeführt:
- InnoPiwi - Ziel dieses Projekts ist es, die Resistenz gegen Pilzkrankheiten sowie die agronomischen und önologischen Fähigkeiten neuer resistenter Rebsorten unter den pedoklimatischen Bedingungen der Schweiz zu bewerten, um sie den Weinbauern des Landes anzubieten.
- CV-VigneSol - Entwurf innovativer Routen zur herbizidfreien Bodenbedeckung im Weinbau
- Berlandieri für die Zukunft - Ziel ist es, verschiedene Unterlagen in unseren Breitengraden zu testen, damit die Weinrebe besser gegen Trockenheit gewappnet ist.
Verantwortlich für den Weinberg: Yves Blondel yves.blondel@changins.ch
