Schweizerisches Observatorium für den Weinmarkt OSMV

Das Schweizer Weinmarkt-Observatorium (OSMV) ist ein nationales Kompetenzzentrum für Weinwirtschaft.

Beschreibung

Die Entwicklungen auf dem Schweizer Weinmarkt (Angebot - Nachfrage) zu verstehen, die Positionierung von Schweizer Weinen gegenüber ausländischen Weinen zu analysieren und die wirtschaftlichen Auswirkungen politischer Entscheidungen zu messen, sind die wichtigsten Schwerpunkte der Arbeit des OSMV. Im Rahmen seines Grundmandats, das vom "Interprofession de la vigne et des vins suisses" und vom Bundesamt für Landwirtschaft mitfinanziert wird, veröffentlicht das OSMV einen Jahresbericht über den Schweizer Weinmarkt sowie spezifische Studien zu Themen wie dem HoReCa-Markt und den Vertriebskanälen. Darüber hinaus liefert das OSMV in Verhandlungen mit jeder der sechs Weinbauregionen Berichte und Studien über regionale Weine. Schließlich steht das Observatorium den Akteuren der Weinbranche für zusätzliche Dienstleistungen zur Verfügung.

Seit 2017 ist das OSMV als nationales Kompetenzzentrum für Weinbauökonomie in die Hochschule Changins integriert und besteht aus Alexandre Mondoux(OSMV-Verantwortlicher und assoziierter FH-Professor für Wirtschaft und Management), Roxane Fenal (Mitarbeiterin mit Spezialisierung auf Weinbauökonomie) und Candice Devaud(Mitarbeiterin mit Spezialisierung auf Weinbauökonomie).

Mission

Das OSMV erbringt Dienstleistungen und betreibt angewandte Forschung und Entwicklung, um den betroffenen Kreisen ein zuverlässiges und neutrales Instrument zur Marktanalyse zur Verfügung zu stellen.

Derzeit stützt sich das OSMV hauptsächlich auf die statistischen Daten der großen Einzelhandelsketten (Coop, Denner, Manor, Globus, Migros, Volg, Spar und Landi), die M.I.S. Trend-Daten sowie die Daten des BLW und der Kantone. Das OSMV verfügt ebenfalls über Datenbanken, die auf der Grundlage der Weinkarten einer Stichprobe von Restaurants und der Verkaufsdaten "ab Keller" nach Vertriebskanälen erstellt wurden.

Sie vertrauten uns im Rahmen zusätzlicher Mandate:

• Interprofession de la vigne et des vins suisses (IVVS) (Branchenverband der Schweizer Reben und Weine)
• Swiss Wine Promotion (SWP)
• Staat Waadt (DGAV)
• Office des Vins Vaudois (OVV) (Amt für Waadtländer Weine)
• Communauté Interprofessionnelle du Vin Vaudois (CIVV) (Branchenverband des Waadtländer Weins)
• Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV) (Branchenverband der Walliser Reben und Weine)

Infografik - Nachrichten

Absatz von Schweizer Wein in Supermärkten (Coop, Denner, Manor, Migros, Volg, Spar und Landi) 2022-2023

Vom Bundesamt für Landwirtschaft berechneter Gesamtverbrauch (alle Vertriebskanäle) 2022 -2023

Veröffentlichungen

Pour toutes questions veuillez vous adresser à : osmv@changins.ch

Nützliche Links:

Interprofession de la vigne et des vins suisses (IVVS) (Branchenverband der Schweizer Reben und Weine)

Swiss Wine Promotion (SWP)

Bundesamt für Landwirtschaft (BLW)

Schweizerischer Weinhandelsverband (SKWV)

• Publications OSMV
• OSMV-Jahresberichte
• Spezifische Studien OSMV