Sensorische Analyse

Vom Rohstoff bis zur Flaschenausstattung

CHANGINS verfügt über einen Verkostungsraum sowie über ein Expertengremium von 40 Personen, die in der sensorischen Analyse geschult sind. Diese Abteilung testet alle Arten von Produkten und Entwicklungen, von den Rohstoffen bis zur Flaschenausstattung. Diese Leistungen umfassen:

• Statistische Analyse der Daten
• Verbraucherstudien
• Begleitung bei der Erstellung von Produkten
• Studien

• Dienstleistungen
• Praktische Hilfsmittel
• Böden und Weinbau
• Tarife Leistungen
• Önologie und Mikrobiologie
• Sensorische Analyse
• Schulungen
• Schweizerisches Observatorium für den Weinmarkt OSMV
  • OSMV-Jahresberichte
  • Spezifische Studien OSMV