Bei Fragen wenden Sie sich bitte an: osmv@changins.ch
2025
Devaud C., Fenal R., and Mondoux A.. (2025). Neue Trends rund um den Wein in der Gastronomie. Vignes & Vergers. 0(2).(Link)
Devaud C., Fenal R., and Mondoux A.. (2025). Schweizer Piwis, Schaumweine und Nolos im Horeca-Sektor. Obst + Wein.5, 6.(Link).
2024
Mondoux A., Devaud C., Fenal R., und Viret O. (2024). NoLo-Getränke: Wachstumsperpektiven in der Schweiz. Obst + Wein. 17, 22.(Link)
Mondoux A., Devaud C., Fenal R., and Viret O. (2024). Perspectives de croissances boissons NoLo en Suisse. Vignes & Vergers. 0(11), 18.(Link)
Mondoux A., Devaud C., Fenal R., und Viret O. (2024). Opportunities for development of Swiss mousseous wines. Vignes & Vergers. 0(10), 11.(Link)
Mondoux A., Devaud C., Fenal R., und Viret O. (2024). Entwicklungschancen für schweizer Schaumweine. Obst + Wein. 12, 11.(Link)
Mondoux A., Devaud C., Fenal R., Blackford M., und Viret O. (2024). Opportunities for the development of Swiss mousseous wines. Agrarforschung Schweiz. 15, 237-247. https://doi.org/10.34776/afs15-237
2023
Mondoux, A., Christinet, B., Fenal, R. and Viret, O. (2023), "Simulation of the impact of a wine supply management tool: a potential implementation of a climatic reserve in Switzerland", International Journal of Wine Business Research,
Mondoux A. (2023). Der Marktanteil von Schweizer Weinen im Supermarkt ist stabil und steigt in den anderen Kanälen. Vignes & Vergers. 55(6), 6 (Link)
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2022
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Alexandre MONDOUX, Bastien CHRISTINET, Roxane FENAL und Olivier VIRET. Impact des quotas de production variables sur la commercialisation du vin (1ère partie), Vignes & Vergers, 0(9): 9-11 (2022).
Alexandre MONDOUX, Bastien CHRISTINET, Roxane FENAL und Olivier VIRET. Impact des quotas de production variables sur la commercialisation du vin (2ème partie), Vignes & Vergers, 0(10): 8 (2022)
Sophie RÉVIRON, Franziska HOFFET, Astrid GERZ, Kathleen MACKIE-HAAS, Lina KÜNZLER, Marie BLACKFORD, Katharina JANS, Florian BURDET, Pascale DENEULIN, Alexandre MONDOUX, Beatrice STEINEMANN. Schweizer Weine der Zukunft: Welcher Platz für tolerante Rebsorten? Reben & Obstgärten. 0 (1): 16-18 (2022)
2021
MONDOUX A., CHRISTINET B., FENAL R., VIRET O. La Réserve climatique: un outil pour optimiser la commercialisation du vin, Revue Suisse du viticulture, arboriculture, horticulture, 53(6): 294-301 (2021)
Philippe Masset, Alexandre Mondoux und Jean-Philippe Weisskopf. 2021. 5 Key Issue The Wine Industry In Switzerland Is Currently Tackling
2020
Philippe Masset, Alexandre Mondoux und Jean-Philippe Weisskopf. 2020. The Impact Of COVID-19 On Swiss Wine Consumers.
2019
MONDOUX, A., 2019. Quatre essais en économie vitivinicole: une approche empirique avec des données de panel suisses. Schweizerische Zeitschrift für Weinbau, Obstbau und Gartenbau, 51(2): 90-97.
2018
Mondoux, A. (2018): "Four Essays in Wine Economics: An Empirical Approach with Swiss Panel Data", KOF Dissertation Series, No. 33, ETH Zürich.
