Welche Ausbildung für meine Zukunft? Online-Präsentation Dienstag, 16. April, 17.00 Uhr

Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, um die Stärken der einzelnen Studiengänge kennenzulernen und sich mit Lehrkräften, Absolventen oder Studierenden auszutauschen. Anmeldung admissions@changins.ch

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Werden Sie Student/in für einen Tag

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Eine ausgezeichnete Bildung

CHANGINS ist eine in der Schweiz einzigartige Ausbildungseinrichtung, die das nationale Kompetenzzentrum für die Ausbildung von Berufen im Weinbau und in der Weinherstellung darstellt.

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Im Zusammenhang mit dem Beruf

CHANGINS wird von Weingütern, Weinkellern und Institutionen anerkannt, die in der Weinbranche Maßstäbe setzen.

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Praxis und Theorie

Seit ihrer Gründung im Jahr 1948 hat CHANGINS stets die absolute Notwendigkeit betont, eine exzellente Ausbildung anzubieten, die sowohl theoretische als auch praktische Aspekte integriert.

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Eine Institution, drei Schulen

Unsere Hochschulbildung auf einen Blick

  • Bachelor

  • Master

  • Höhere Schule

  • Eidgenössische Fachausweise und Eidgenössisch anerkannte Diplome

  • Weiterbildungen

Bachelor of Science HES-SO in Weinbau und Önologie

Einzigartiger Studiengang in der Schweiz
Entdecken Sie das Bachelorprogramm in Weinbau und Önologie von CHANGINS. Es verschmilzt technisches Fachwissen, Nachhaltigkeit und Innovation für eine erfolgreiche Karriere in der Weinbranche.

Master of Science in Life Sciences Spezialisierung Weinbau und Enologie

Entdecken Sie den Master in Weinbau und Enologie bei CHANGINS, ein englisches Programm, das Innovation und Klimaanpassung in der Weinherstellung miteinander verbindet, mit einem dualen Studiengang und einer globalen Perspektive.

Höhere Fachschule für Weinbautechniker/innen

Entdecken Sie den Lehrplan der Höheren Fachschule in CHANGINS, die Techniker ausbildet, die auf Weinbau und Önologie spezialisiert sind, um nachhaltige Produktion und Unternehmensstrategien auf dem Schweizer Weinmarkt zu beherrschen.

Eidgenössische Fachausweise und eidgenössisch anerkannte Diplome für Weinbauern, Kellermeister und Baumpfleger

Erkunden Sie die Brevet- und Masterprogramme der Weinschule CHANGINS, die einen Kompetenzzuwachs für Weinbauern, Kellermeister und Obstbauern bieten.

Weiterbildungen

CHANGINS bietet maßgeschneiderte Weiterbildungen für Weinfachleute an, die darauf abzielen, ihre Kenntnisse und Fähigkeiten in bestimmten Bereichen des Weinsektors zu vertiefen.

Weinschule

Mehr als 60 Lehrbeauftragte bieten jedes Jahr Module für fast 300 Amateure oder Berufstätige an. Die Kurse finden hauptsächlich abends statt.

Programm 2023 - 2024

edv(at)changins.ch+41 22 363 40 20

Entdeckung der Weine von Lavaux

Vertiefen Sie Ihr Wissen über die Rebsorten des Weinbaugebiets, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Verkostung und sensorische Analyse

Kurse zum Erlernen und Verbessern der Weinverkostung für alle Niveaus.

Weinbau und Weinbereitung

Zum besseren Verständnis der Weinbautechniken und der Methoden der Weinherstellung.

Weinmarkt - Verwaltung - Gesetzgebung

In diesen Kursen können Sie Ihre Kenntnisse über die rechtlichen Aspekte des Weinverkaufs, die Verwaltung eines Weinkellers und das Weinmarketing verbessern.

Praktische Workshops

Fachleute leiten Sie in Form von praktischen Workshops an, wie Sie Ihren eigenen Wein, Ihr eigenes Bier oder Ihren eigenen Schnaps herstellen können.

Kenntnis der Weine der Welt

Entdecken und verkosten Sie die größten Weine der Welt: von Bordeaux bis Italien, von Burgund über die Schweiz bis hin zur Neuen Welt.

Wissen über Rebsorten & Terroirs

Sie werden durch die Verkostung herausfinden, was die größten weißen und roten Rebsorten auszeichnet: Chardonnay, Syrah, Pinot Noir etc.

Entdeckungen

Spezielle Themen wie alte Jahrgänge und Biodynamie und die Gelegenheit, andere Produkte zu entdecken (Rum, Whisky, Olivenöl usw.).

Service und Gastronomie

Praktische Kurse, in denen Sie lernen, wie man Wein fachgerecht serviert (Karaffen, Dekantieren, Wahl der richtigen Temperatur usw.) und wie man Wein und Speisen miteinander verbindet.

Infrastruktur

Studieren in Changins

CHANGINS setzt alles daran, seinen Schülern die besten Bedingungen zu bieten. Die Schule befindet sich an einem ruhigen Ort, der die Konzentration fördert und in der Nähe von Annehmlichkeiten liegt. Essen und Trinken Das Restaurant und die Cafeteria Eldora bieten Ihnen...
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Domäne

CHANGINS hat immer die absolute Notwendigkeit betont, sowohl praktische als auch theoretische Ausbildung im Weinbau und in der Önologie anzubieten. Die Infrastruktur und die Kompetenzbereiche des Instituts garantieren dies.
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Foto einer Gruppe von Schülern während eines Kurses an der Weinschule Changins

Die Schule

CHANGINS ist ein in der Schweiz einzigartiger Bildungsstandort, der das nationale Kompetenzzentrum für die höhere Berufsbildung in den Bereichen Weinbau und Obstbau darstellt. Sie umfasst drei Schulen:...
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