Professeurs

Dr Benoît Bach
Professeur d'œnologie

Florian Burdet
Professeur d'économie et gestion
Maître d'enseignement professionnel
 

Jean-Philippe Burdet
Professeur de viticulture et protection de la vigne
Responsable Recherche et développement (Ra&D)

Pascale Deneulin
Professeure d'analyse sensorielle

Dr Julien Ducruet
Professeur de technologie

Christian Guyot
Professeur d'œnologie
Maître d'enseignement professionnel 

Serge Hautier
Professeur de microbiologie des vins
Maître d'enseignement professionnel 
Coordinateur des filières ES/Brevets et Maîtrises 

Dr Thierry Heger
Professeur de sciences du sol

Dr Ramón Mira de Orduña Heidinger
Professeur de chimie du vin 

Alexandre Mondoux
Professeur d'économie et gestion

Dr Markus Rienth
Professeur de viticulture 

Dr Roland Riesen
Doyen HES Bachelor et Master
Professeur d'oenologie

Julie Roeslé-Fuchs
Professeure d'œnologie
Responsable de la cave didactique