
Il bouquet è potente e tipico, con accenti di ribes nero e sambuco con una nota di ortiche. Al palato è vivace ed elegante, con un'intensa persistenza.
Vintage | 2023 |
Designazione | COA Ginevra |
Contenuto alcolico | 14,0%vol. |
Centilizzazione | 75 cl. |
Allergeni | Contiene solfiti |
Tipo di vinificazione | Macerazione pellicolare / Fermentazione in botte |
Servizio | Servire tra 8°C e 10°C |
Guardia | 5-7 anni |
Nome della società | CHANGINS, 1260 Nyon, Svizzera |
Il clima | Fresco e umido |
Pendenza e orientamento | Pendenza del 10% e orientamento est-sud-est |
Tipo di terreno | Terreno calcareo bruno. La moderata profondità del terreno e le radici poco profonde nella molassa fanno sì che le condizioni di maturazione precoce siano ideali per un'uva a maturazione tardiva come il Sauvignon Blanc. |
Geologia | Molassa limo-argillosa variegata |