Son bouquet est puissant et typique aux accents de cassis citronnés et de sureaux avec un soupçon d’orties. Bouche vive, élégante avec une persistance intense.
Vintage | 2023 |
Designazione | AOC Genève |
Contenuto alcolico | 14,0%vol. |
Centilizzazione | 75 cl. |
Allergeni | Contiene solfiti |
Tipo di vinificazione | Macération pelliculaire / Fermentation en barrique |
Servizio | Servire tra 8°C e 10°C |
Guardia | 5-7 anni |
Nome della società | CHANGINS, 1260 Nyon, Svizzera |
Il clima | Fresco e umido |
Pendenza e orientamento | Pente de 10% et orientation est-sud-est |
Tipo di terreno | Sol brun calcaire. La profondeur modérée de ce sol et l’enracinement peu développé dans la molasse permet d’avoir des conditions de précocité suffisante adaptées à un cépage plutôt tardif comme le Sauvignon blanc. |
Geologia | Molasse argilo-limoneuse bariolée |