Questo modulo, basato su esercizi pratici di olfatto, permetterà ai partecipanti di memorizzare 32 odori presenti nel vino. È condotto da Daniel André, specialista in olfatto e creatore di profumi per alcuni dei più grandi nomi della profumeria.
Non si tratta di un corso sui profumi, ma di un corso sulle tecniche olfattive applicate ai vini. 1ª serata: famiglie agrumate e fruttate 2ª serata: famiglie floreali, speziate e legnose 3ª serata: famiglie vegetali, aromatiche e vivaci. Il prezzo comprende una scatola di 32 profumi.
Durata del modulo: 3 sessioni di 4 periodi ciascuna
Orario: 18:00-21:15
Prerequisito: M1
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