Dieses Modul, das auf praktischen Riechübungen basiert, ermöglicht es den Teilnehmern, sich 32 im Wein vorhandene Gerüche einzuprägen. Es wird von Daniel André geleitet, einem Spezialisten für Geruchssinn und Parfümeur-Kreateur für die größten Namen der Parfümerie. Es handelt sich nicht um einen Kurs über Parfum, sondern um einen Kurs über Geruchstechniken, die auf Weine angewendet werden.
1. Abend: Zitrus- und Fruchtfamilien
2. Abend: Blumige, würzige und holzige Familien
3. Abend: Pflanzliche, aromatische und animalisierte Familien.
Der Preis beinhaltet ein Set mit 32 Gerüchen.
Dauer des Moduls: 3 Sitzungen zu je 4 Perioden
Unterrichtszeit: 18:00-21:15
Notwendige Voraussetzung: M1