Ce cours, organisé en collaboration avec les douanes, est plus particulièrement destiné aux professionnels du monde des eaux-de-vie. Il représente  une occasion unique d’acquérir, ou de réactualiser, des connaissances théoriques et pratiques sur la fabrication, la dégustation et la législation des boissons distillées.

Prochaines dates:  semaines du 20 au 24 juin 2022 et du 12 au 16 septembre 2022 (sous réserve des conditions de restriction liées au COVID).​

5 jours + examen, dont deux jours d’exercices pratiques. CHF  400.-

Inscriptions Valérie Muehlethaler –