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Betörende Nase, die Noten von weichem Karamell, Kaffee, Kokosnuss, Sternanis und Lebkuchen verbreitet. Im Mund fleischig, dicht und komplex.
Jahrgang | Ohne Jahrgang |
Bezeichnung | Prangins, AOC La Côte |
Alkoholgehalt | 15,0%vol. |
Restzuckergehalt | 116 g/l |
Zentilisierung | 37,5 cl. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Art der Weinbereitung | Teilweise alkoholische Gärung. Mutage mit Alkohol / 6-monatiger Ausbau in Barriquefässern des zweiten Durchgangs |
Dienst | Zwischen 8-10°C servieren |
Aufbewahrung | 5-7 Jahre |
Firmenname | CHANGINS, 1260 Nyon, Schweiz |
Klima | Frisch und feucht |
Steigung und Ausrichtung | 5% Steigung, südöstliche Ausrichtung |
Art des Bodens | Ziemlich tiefer kalkhaltiger brauner Boden. Das Gefälle ist gering und die Wuchskraft groß. Dieses Terroir besitzt eine geringere Frühreife. Es muss daher mit Rebsorten aus der ersten Epoche aufgewertet werden. |
Geologie | Grundmoräne lit. |