• école de Changins

    Changins is the only educational establishment of its kind in Switzerland, the national centre of excellence for training in viticulture, oenology and arboriculture.

  • les vendanges

    CHANGINS is fortunate to have a very productive experimental winery, equipped with the latest technology. The students gain valuable experience by producing different types of wine.

  • La cave expérimentale

    The CHANGINS vineyard is a valuable tool for teaching, practical work and research.

MACROWINE - le meilleur de la recherche en oenologie

Depuis lundi matin et jusqu’au 30 juin, près de 200 scientifiques venus du monde entier échangent les résultats de leurs recherches à CHANGINS.

«La structure, ainsi que les interactions des macromolécules sont encore mal connus mais nous savons qu’ils jouent un rôle fondamental pour la stabilité, la couleur, la structure, le goût et plus généralement la qualité, le potentiel de garde et l’extrême complexité sensorielle des vins" 

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www.macrowine2016.ch

Our three schools

HES - Haute école de viticulture et œnologie

Bachelor of Science HES-SO en oenologie
Master of Science in Life Sciences HES-SO orientation Viticulture et Oenologie

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ES - École supérieure de technicien vitivinicole

Technicien/ne vitivinicole ES
Brevets et Maitrises viticulteur, caviste et arboriculteur

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École du vin - Des cours pour tous

Des cours ouverts à tous, des séminaires d'entreprise 
Brevet fédéral de sommelier/ère

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