Ecole de Changins

L'Ecole de Changins

Formation en viticulture, œnologie et arboriculture

L'Ecole de Changins est un site de formation unique en Suisse. Située à Nyon (à proximité de Genève et Lausanne), elle vous propose 3 Ecoles de formation en oenologie, viticulture et arboriculture.


La Haute Ecole Spécialisée (HES) filière Œnologie, ou comment devenir Œnologue(Bachelor of Science HES-SO en Oenologie, et Master of Science in Life Sciences HES-SO orientation Viticulture et Oenologie)
 

L’Ecole Supérieure (ES), ou comment devenir technicien/ne vitivinicole
 

L’Ecole du Vin, ou comment acquérir une formation continue en œnologie et en viticulture sous forme modulaire
 

ARVINIS 2015 L’influence de variables musicales sur la perception du vin.

Un test effectué au salon des vins ARVINIS 2015 a rassemblé plus de 400 réponses de personnes d’âge, de sexe, d’origine et de niveau de connaissance viti-vinicole différentes afin de répondre à cette question: Existe-t-il une préférence significative d’un accord vin et musique en fonction du stimulus sonore et du vin ? Ces résultats seront exploitées dans un travail de Bachelor.

Bianco Rosso e Blu - CHANGINS salué avec enthousiame (p.29-31)

Bianco Rosso & Blu retrace l’histoire de la viticulture de la Suisse italienne, et rend une image fidèle de la situation actuelle à travers les cycles vitivinicoles de la culture, de la vendange, de la vinification, de la distribution et de la dégustation du nectar de la vigne.

Arvinis 2015 – and the winners are

Découvrez les noms des 26 gagnants du concours Accord Musique et Vin, qui ont été tirés au sort par la main innocente de notre apprentie Céline.

5 à 7 : dégustations à la cave

Parce qu’ils sont produits en grande partie dans le cadre de l’enseignement de nos futurs œnologues, les vins de CHANGINS sont d’une qualité digne de figurer sur les meilleures tables. Julie Roeslé-Fuchs, professeure en œnologie, responsable de la Cave

Changins de père en fils

Daniel et Jonas Huber, deux générations de viticulteurs encaveurs nous parlent avec fierté de leur production tessinoise et de leur parcours.

La meilleure énergie est celle que l’on ne consomme pas

Le Vinipole Sud Bourgogne a proposé jeudi 2 avril une matinée consacrée à la consommation d’énergie et à la nécessité de meilleures pratiques au quotidien Julien Ducruet, professeur à Changins a parlé de l'écoconception de cave.

Viticulteur-encaveur: un métier où l'on touche à tout

La chronique métier de la radio nrj du 31 mars présentait le métier de viticulteur-encaveur. Deux étudiants de l'école supérieure de CHANGINS témoignent sous le micro de Madame Ansanay. Un merci à votre professeur Christian Guyot qui vous a si bien soutenus !
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