Nel corso di questo modulo di 3 giorni, incontrerete non meno di 9 relatori. Il corso è rivolto principalmente a professionisti o futuri professionisti del mondo del vino.
Come introduzione, si analizzerà lo stato del mercato del vino in Svizzera, dopodiché ogni relatore darà la sua visione del mercato del vino e la sua esperienza pratica.
Potrete parlare con un rappresentante del settore della distribuzione dei supermercati, un rappresentante del commercio del vino, un coltivatore e produttore di vino, un proprietario di un'enoteca e un giornalista gastronomico.
Scuola del vino Un ex partecipante sarà inoltre a disposizione per parlare della sua carriera e di come ha creato la sua azienda di vini e prodotti locali.
Infine, un rappresentante dell'interprofessione Côtes-du-Rhône presenterà la strategia di comunicazione di questo vigneto particolarmente dinamico.
Durata del modulo: 3 giorni interi, ovvero 24 periodi di lezione.
Orario: corsi diurni 09.00-12.15, 13.30-16.45
Prerequisiti necessari: -
