CHANGINS è un istituto di formazione unico in Svizzera e il centro nazionale di eccellenza per la formazione nell'industria del vino, del vino e degli alcolici.

La struttura comprende tre scuole:

Bachelor of Science Master of Science HES-SO in Life SciencesLa Fachhochschule (FH) con i suoi corsi di studio per la formazione di Önologen e Önologinnen (HES-SO in Weinbau und Önologie und/oder , Vertiefungsrichtung Weinbau und Önologie).

La Höhere Fachschule (HF) per la formazione in Weinbau e Weintechnologie e con corsi di studio per i diplomi di laurea Winzer/in, Weintechnologe/Weintechnologin e Obstfachmann/Obstfachfrau.

La scuola di specializzazione per amatori e professionisti e il corso di formazione per sommelier/sommelier.