Seit über einem Jahr ist die Weinindustrie in der Schweiz mit zunehmenden Unsicherheiten im Zusammenhang mit der Covid-19-Pandemie konfrontiert.
Die Hotelfachschule Lausanne und die Hochschule Changins führten eine Studie mit dem Titel "Auswirkungen des Covid-19 und Situation der Schweizer Weinproduzenten Anfang 2021" durch.
Die Ergebnisse zeigen konjunkturelle, aber auch strukturelle Schwierigkeiten auf und veranschaulichen, wie die Schweizer Weinproduzenten damit umgehen. Sie erlauben es auch, Wege in die Zukunft zu skizzieren.
Finden Sie die französische Zusammenfassung der Studie sowie den vollständigen Bericht auf Französisch und den Bericht auf Deutsch
