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Weine und Zubehör
Höhere Bildung
Hochschule für Weinbau und Oenologie - Bachelor HES-SO
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Der/die Ingenieur/in in Weinbau und Önologie verfügt über alle Kompetenzen, um die aktuellen Herausforderungen im Sinne der Nachhaltigkeit zu bewältigen.
Master of Science in Life Sciences Spezialisierung Weinbau und Enologie.
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Master of Science in Life Sciences Vertiefungsrichtung Weinbau und Önologie.
Internationale Beziehungen
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Durch unsere einzigartige Positionierung tragen wir zur Ausstrahlung der Weinbranche in der Schweiz und auf internationaler Ebene bei.
Höhere Fachschule für Weinbautechniker/in
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Der/die Weinbautechniker/in produziert und vermarktet seine/ihre Produkte und verwaltet ein familiengeführtes Weingut im Sinne der Nachhaltigkeit und der Aufwertung des Terroirs.
Eidgenössische Fachausweise und Eidgenössisch anerkannte Diplome
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Die Höhere Fachschule bietet Vorbereitungskurse für die Eidgenössische Fachausweise und Eidgenössisch anerkannte Diplome für Winzer, Kellermeister und Obstbauern an, die Weinschule für das Sommelier-Fachausweis.
Fortlaufende Schulungen
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In seiner Mission als Hochschule organisiert CHANGINS Weiterbildungen, die sich hauptsächlich an Berufstätige richten.
Kurse für alle
Die Weinschule für alle
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Ob Amateur, Kenner oder Unternehmen - die Weinschule steht zu Ihren Diensten! Sie bietet auch die Vorbereitungskurse für den eidgenössischen Fachausweis als Sommelier/in an.
Angewandte Forschung
Präsentation
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CHANGINS führt Projekte im Bereich der Anwendungsorientierte Forschung und Entwicklung (aF&E) in enger Zusammenarbeit mit der Berufswelt durch.
Veröffentlichungen
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Unsere Forscherinnen und Forscher veröffentlichen regelmäßig ihre Forschungsergebnisse in Zeitschriften mit Peer-Review oder für ein breiteres Publikum.
Forschungsprojekte
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Die Aktivitäten sind weiterhin sehr intensiv und stehen im Einklang mit den Schwerpunkten nachhaltige Weinproduktion, Innovation und wettbewerbsfähige Weinwirtschaft.
Dienstleistungen
Böden und Weinbau
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Für Projekte zur Verbesserung, Umstrukturierung oder Umstellung Ihres Weinbergs verfügt CHANGINS über hochspezialisierte Kompetenzen, die im Sinne der Nachhaltigkeit arbeiten.
Önologie und Mikrobiologie
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Wissen zur Weinherstellung, Qualitätskontrolle oder auch zur Gestaltung von Weinkellern deckt alle Schritte von der Traubenannahme bis zum Verkauf des Weins ab.
Sensorische Analyse
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Ein Verkostungsraum und ein Expertenpanel von 40 Personen, die in der sensorischen Analyse geschult sind, können alle Arten von Produkten testen, vom Rohstoff bis zur Flaschenausstattung.
Schulungen
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Für alle unsere Leistungen stellen unsere Teams maßgeschneiderte Schulungen zusammen, um einen individuellen Wissenstransfer zu ermöglichen.
Schweizerisches Observatorium des Weinmarktes OSMV
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Als nationales Kompetenzzentrum für Weinwirtschaft bietet das OSMV Analysen zum Schweizer Weinmarkt in Bezug auf Mengen und Preise.
Praktische Hilfsmittel
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Changins stellt den Fachleuten mehrere praktische Werkzeuge zur Verfügung, um botanische Aufnahmen zu machen oder auch Dosierungen in der Weinbereitung und Mikrobiologie zu berechnen.
Changins
Die Schule
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Die Schule von CHANGINS liegt oberhalb von Nyon in einer ruhigen, lernfreundlichen Umgebung und in der Nähe aller Annehmlichkeiten.
Bereich und Kompetenzen
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Ein experimenteller Weinberg, ein didaktischer Weinkeller, hochmoderne Labors und ein Raum für sensorische Analysen.
In Changins studieren
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Die Schule in CHANGINS setzt alles daran, um ihren Schülern die besten Bedingungen zu bieten.
Das Personal
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Mehr als 50 Mitarbeiter haben einen festen Arbeitsvertrag und 51% sind Frauen.
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Changins
Das Personal
Weinschule
Weinschule
Romain Cellery
Leiterin der Weinschule
romain.cellery@changins.ch
Christine Bott
Schulassistentin, Eidgenössischer Fachausweis als Sommelier
christine.bott@changins.ch
Nadine Defferard
Schulassistentin
nadine.defferard@changins.ch
Personal
Leitung
Lehr- und Forschungspersonal
Verwaltungs- und technisches Personal
Weinschule
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T +41 22 363 40 50
info@changins.ch
Rechtliche Hinweise
Verwaltung von Daten
2024 - Changins. Eine Kreation von
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