Coeur ou Verre
13.03.2019Dis-moi qui tu es et je te dirai quel est ton vin!
CŒUR OU VERRE, C’est le pari des étudiants Bachelor de troisième année qui se feront un plaisir de vous présenter leur projet lors de la journée des formations du 16 mars 2019 (sur inscription).
Lassé par le Chasselas traditionnel ? Assez bu de Pinot noir ? Presque envie d’une bière ?
Et si, quelque part, il existait un vin qui vous corresponde parfaitement ? Un breuvage qui parle à votre âme… Passez l’épreuve des lies, laissez votre nez vous surprendre, venez à notre rencontre et nous vous dirons quel est le vin qui vous est destiné ! Prêts pour l’aventure ? Entrez !
Notre projet ? D’abord du raisin, 25 élèves motivés et 12 mois de travail en cave. Ensuite une idée lumineuse, puis de la rigueur, des analyses, de la réflexion et quelques dégustations…. De ce patient travail se sont développés cinq vins de caractère. Cinq breuvages uniques et une façon révolutionnaire de les rencontrer : Ne cherchez pas de bouteille sur le stand, c’est vous qui porterez l’étiquette. Laissez-vous guider par vos sens, vivez l’expérience Cœur ou Verre et découvrez le vin qui est fait pour vous.
Ici ce sont les vins qui choisissent qui les déguste !