Membres de la direction
Jean-Philippe Burdet
Responsable Recherche appliquée et DéveloppementProfesseur associé HES en viticulture et protection de la vigne
jean-philippe.burdet@changins.ch
Romain Cellery
Responsable opérationnel et administratifResponsable école du vin
Responsable Formation continue romain.cellery@changins.ch
Serge Hautier
Responsable de filière ES, Brevets & MaîtrisesMaître d’enseignement HES et ES en microbiologie des vins
Préposé à la sécurité serge.hautier@changins.ch
Dr Charles Chappuis
Responsable de filière HES BachelorProfesseur associé HES en chimie
Responsable du groupe chimie analytique
Compétences en chimie analytique, chromatographie à phase gazeuse et liquide couplée à de la spectrométrie de masse, méthodes d’extraction, chimie des arômes, physiologie sensorielle, entomologie, statistique. Utilisation des méthodes de chimie analytique pour comprendre les processus biologiques menant à la formation et à la perception des molécules odorantes. charles.chappuis@changins.ch
État-major de direction
Assistante de direction