Nel corso di tre serate, imparerete a conoscere due vitigni particolarmente antichi, la Spagna e il Portogallo. I corsi coprono la geografia della viticoltura, l'istituzione delle denominazioni vinicole, i vitigni utilizzati per produrre i rinomati Rioja, Xérès, Priorat, Porto e così via.
La degustazione di oltre una dozzina di vini ogni sera vi permetterà di conoscere a fondo i vini della Penisola Iberica. Mentre i rossi sono i più conosciuti, i bianchi possono essere sorprendentemente freschi e particolari.
Questo corso consiste in tre serate (Spagna con influenza oceanica, Spagna con influenza mediterranea, Portogallo) tenute da professionisti del vino specializzati nella regione in questione. Verrà fornito un pacchetto completo del corso.
Durata del modulo: 3 sessioni di 4 periodi
Orario: 18.00-21.15
Prerequisiti: Modulo M1
