Neues Modul: Einführung in die Verkostung
Ein modernisiertes Format, übersichtlicher, praktischer ... und nach wie vor spannend!
Wir haben dieses symbolträchtige Modul der École du Vin komplett überarbeitet, um Ihnen eine intensive Schulung anzubieten, die sich über drei Abende erstreckt und Ihnen in einer geselligen und entspannten Atmosphäre beibringt, wie man wie ein Profi verkostet.
Sie werden von erfahrenen und passionierten Fachleuten begleitet, die ihr Know-how mit Ihnen teilen.
Programm:
Sitzung 1: Einführung in die Verkostung, die großen Aromafamilien und Geschmacksrichtungen – Verkostung von 3 Weißweinen und 3 Rotweinen
Sitzung 2: Verständnis der Herstellung von Weiß- und Roséweinen, die wichtigsten weißen Rebsorten – Verkostung von 7 Weiß- und Roséweinen
Sitzung 3: Die Herstellung von Rotweinen verstehen, die wichtigsten roten Rebsorten – Verkostung von 7 Rotweinen
Organisation des Kurses
Die Sitzung 1 wird an zwei Terminen zur Auswahl angeboten (d. h. 3 Zeiträume).
Die Sitzungen 2 und 3 finden zu festgelegten Terminen statt (jeweils 4 Stunden).
Moduldauer: 3 Sitzungen, insgesamt 11 Unterrichtsstunden
Zeitplan:
18:00-20:15 Uhr (Sitzung 1)
18:00-21:15 Uhr (Sitzungen 2 und 3)
Erforderliche Voraussetzungen: keine
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