Dieses Modul ist der ideale Einstieg in die Welt der Weinverkostung. Am ersten Abend lernen Sie, die Geschmacksrichtungen zu unterscheiden und die Farbe des Weins zu beschreiben. Anschließend üben Sie, die Aromen zu erkennen und das Bouquet zu kommentieren. Am Ende der vierten Sitzung und nach der Verkostung zahlreicher Weiß-, Rot- und Roséweine werden Sie in der Lage sein, einen strukturierten und präzisen Verkostungskommentar abzugeben.
Jede Sitzung besteht zu einem Drittel aus Theorie und zu zwei Dritteln aus Verkostungen. Ein Kursmaterial wird Ihnen in elektronischer Form zur Verfügung gestellt.
Dauer des Moduls: 4 Sitzungen zu je 4 Perioden
Unterrichtszeit: 18:00-21:15
Notwendige Voraussetzungen: -.
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