Entwicklung eines Schweizer Observatoriums für den Weinmarkt
Ziel dieses Projekts ist die Schaffung eines Schweizer Observatoriums für den Weinmarkt (OSMV), das den interessierten Kreisen - Einkellerern und anderen Produzenten von Schweizer Wein und Trauben, Berufsverbänden des Weinbaus und der Önologie, Bundes- und kantonalen Stellen, die mit dem Weinbau und der Önologie zu tun haben - ein Instrument für mittelfristige Analysen und Prognosen an die Hand gibt, mit dem sie ihr Verständnis der Funktionsweise des Schweizer Weinmarkts verbessern und die Entwicklung der Schweizer Weinbranche steuern können. Um den Fortbestand des OSMV zu sichern, umfasst das Projekt die Ausarbeitung eines Businessplans, der zur Entwicklung einer Kommunikationsplattform und zur Einrichtung eines Kompetenzzentrums in CHANGINS führt, das den Betrieb und die Entwicklung des OSMV sicherstellen soll.
2014 - 2017
Partner: Branchenverband Schweizer Reben und Weine (IVVS), Konjunkturforschungsstelle der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (KOF), Kantonale Ämter für Landwirtschaft / Weinbau, Schweizerische Weinhandelskontrolle (SWK), Agroscope, Nationaler Verband Schweizerischer Weinbaugenossenschaften (ANCV), Schweizer Weinhandelsverband (ASCV), Schweizerischer Weinbauernverband (SWV), Société des encaveurs de vins suisses (SEVS), Union Suisse des Oenologues (USOE), Association suisse des Viticulteurs Indépendants (ASVI), Swiss Wine promotion und die Büros der sechs Schweizer Weinbauregionen.
Finanzierung: Branchenverband Schweizer Reben und Weine (IVVS) und das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW)
