Étude sur les canaux de distribution des vins suisses

En 2021, SWP (Swiss Wine Promotion) avec le soutien de l’IVVS (Interprofession de la vigne et des vins suisse) et de l’OFAG (Office fédéral de l’agriculture) a commandé une grande étude spécifique à l’OSMV sur les canaux de distribution du vin suisse en volume et en prix moyen.

Le but de cette étude spécifique est de mesurer clairement les différents canaux de distribution et leur importance en termes économiques pour les différentes régions viticoles suisses et tailles d’entreprises. Cette analyse servira également à soutenir la politique de défense et de promotion du vin suisse au niveau national et cantonal.

Pour ce faire, un questionnaire est envoyé à tous les vignerons-encaveurs, entreprises d’encavage et coopératives vitivinicoles afin de récolte run maximum d’informations et des données précises.

Responsable de projet Prof. Alexandre Mondoux T +41 22 363 40 23

2021 – en cours