Sauvignon Blanc | AOC Ginevra
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Il suo bouquet è potente e tipico, con sentori di ribes nero al limone e fiori di sambuco, e un tocco di ortica. Al palato è vivace ed elegante, con un'intensa persistenza.
Annata: 2024
Denominazione: AOC Ginevra
Gradazione alcolica: 14% vol.
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Metodo di vinificazione: Macerazione delle bucce / Fermentazione in botte
Servizio: Servire tra 8°C e 10°C
Conservazione: 5-7 anni
Quantità
Informazioni sulla zona
Clima: fresco e umido
Pendenza e orientamento: pendenza del 10% e orientamento est-sud-est
Tipo di terreno: terreno calcareo bruno. La moderata profondità di questo terreno e l'apparato radicale superficiale nella melassa consentono condizioni di maturazione sufficientemente precoci, adatte a un vitigno a maturazione piuttosto tardiva come il Sauvignon Blanc.
Geologia: Melassa argillosa-limosa variegata.