Changins x USOE, atelier et conférence technique | 29 avril | Changins

Atelier & conférence USOE & Changins

📍 Informations clés

📅 Date | 29 avril 2026

📍 Lieu | Changins

🎯 Public > Membres USOE | Étudiants à Changins | Professionnels du vin

ATTENTION cet événement n'est pas ouvert au grand public ou amateurs éclairés. Il est destiné uniquement à des professionnels de la branche!

🎟️ Accès | Sur inscription | Places limitées

🌱 À propos de l’événement

Ce printemps, USOE se rend à Changins et organise un atelier pratique destiné aux étudiants ainsi qu’aux membres de l’association.

Cet événement propose une immersion technique et conviviale autour de thématiques actuelles en œnologie, combinant présentations, dégustation et échanges.

🍇 Notre présence

Les équipes de Changins accueillent cet atelier et partagent leurs actualités de recherche ainsi que leur expertise scientifique et appliquée notamment avec Dr. Benoît Bach.

🎤 Programme

🕔 17h00 | Actualités & recherche Changins > Présentation par Benoît Bach

🕠 17h45 | Influence des céramiques sur l’élevage des vins > Intervention par Philippe Martin

Dégustation commentée d’essais (vins blancs et vins rouges)

🕡 18h30 | Apéritif > Offert par l’USOE

🕢 19h30 | Soirée dinatoire > Moment convivial sur place

🍷 Pourquoi participer si vous êtes un professionnel

✔️ Découvrir des recherches actuelles en œnologie

✔️ Approfondir ses connaissances techniques

✔️ Participer à une dégustation commentée

✔️ Échanger avec des experts et professionnels

✔️ Vivre un moment convivial à Changins et découvrir l'USOE

🧠 Ce que vous allez apprendre

🔬 Impact des matériaux sur l’élevage des vins

🍇 Analyse sensorielle comparative

📚 Actualités scientifiques et projets en cours

🍷 Approche pratique et appliquée

📸 À ne pas manquer

La dégustation commentée autour de l’influence des céramiques sur les vins

🔗 Informations pratiques

Inscriptions | via le site de l'USOE sur la page de l'événement.

Tarifs >

• Atelier | offert pour membres USOE et étudiants

CHF 20 pour non-membres

• Soirée avec cocktail dînatoire préparé le Déçi Comptoir Gourmand à Lausanne | CHF 40 | Offert par l'USOE et Changins à nos étudiants.

💬 Bon à savoir

✔️ Nombre de places limité

✔️ Événement technique avec dégustation réservé aux professionnels de la production de vin

✔️ Accessible aux étudiants de Changins et professionnels

✔️ Inscription obligatoire