Cours apprendre à faire son assemblage rouge

Rejoignez-nous pour cet atelier atypique et axé sur la pratique.

Vous aurez l'opportunité de jouer à l'apprenti œnologue accompagné de nos étudiants de troisième année Clara Lapierraz et Maxime Bagnoud. 

Vous pourrez déguster différents vins séparément puis comprendre comment les assembler.

Il y aura également une partie concernant les essais de collage envisageable pour vous montrer la boîte à outil du vinificateur.

Vous profiterez d'un délicieux apéritif à la fin du cours. 

Malheureusement, vous ne pouvez pas repartir avec votre bouteille ou devez la consommer dans les deux jours suivant le cours. 

Pré-requis nécessaire pour ce cours!

Informations :

• Date : 28 avril 2026

• Intervenant : Clara Lapierraz & Maxime Bagnoud

• Prix : CHF 120.-