
Bouquet fin, floral et minéral. Belle vivacité et arômes d’agrumes qui lui confèrent une belle fraîcheur. Vin de terroir.
Appellation | La Côte Appellation d’Origine Contrôlée |
Type de vinification | Vinification traditionnelle avec fermentation malo-lactique |
Service | A servir entre 8°C et 10°C |
Garde | 2-3 ans |
Climat | Frais et humide |
Pente et orientation | Pente d’environ 15% et orientation sud-sud-est |
Type de sol | Sol brun calcaire de texture moyenne à légère, moyennement profond. C’est un sol présentant une faible hydromorphie typique de la région de La Côte |
Géologie | Moraine de fond compacte et peu caillouteuse |
Millésime : 2018