Bouquet expressif et épicé, notes poivrées. Vin souple, fruité, typique du cépage.
| Appellation | Champvent, Côtes de l’Orbe Appellation d’Origine Contrôlée |
| Type de vinification | Assemblage de différentes variantes de cuvage |
| A servir entre 14-16°C | |
| Garde | 2-5 ans |
| Climat | Cette parcelle, située sous l’influence d’un climat frais et humide, bénéficie de conditions plus douces en raison de sa pente élevée et de son orientation. |
| Pente et orientation | Pente de 38% et orientation sud-est |
| Type de sol | Sol brun calcaire, moyennement argileux. Ce type de sol et sa position dans le relief confèrent à la parcelle un début de végétation assez précoce |
| Géologie | Mixte : moraine sur molasse |
Millésime : 2017 – 75 cL
