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Module M10.2 : Les vins natures et insolites (nouveauté)

Les vins natures sont la grande tendance du moment. De plus en plus de vignerons s’engagent dans cette voie avec souvent beaucoup de conviction, que ce soit pour s’éloigner d’une certaine standardisation du goût, d'être au plus près de l’environnement ou de tendre vers l’expression optimale du terroir.

Dans ce module qui a lieu sur une soirée, vous découvrirez cet univers fascinant avec des vins blancs et rouges signés par des artisans vignerons passionnés. Le cours vous sera présenté par Monsieur Emmanuel Heydens, directeur du Passeur de Vins, et grand spécialiste romand des vins natures.

 

Prérequis nécessaire : Module M1

Prix (CHF) : 200

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