Une dégustation de nouveaux cépages issus de la sélection d’Agroscope leur a permis d’apprécier notamment le Gamarello Merello, le Nerolo et le Divico.  Ces cépages résistants aux maladies fongiques ont un grand potentiel d’avenir pour une viticulture suisse plus durable. Les Masters of Wine ont montré un grand intérêt pour les vins issus de ces nouveaux cépages et les trends du futur pour la vitiviniculture suisse.

Une présentation Le drone en viticulture - opportunités et défis, effectuée par Matteo Motta, adjoint scientifique en sciences de la terre à l'école de CHANGINS a été fort appréciée par tous les participants.

Les jours suivants, le groupe a parcouru les régions viticoles suisses (Vaud, Valais, Tessin, Grisons) pour terminer à Zurich. Les Masters of Wine ont été impressionnés et enthousiasmés par la très grande diversité du vignoble suisse, l’authenticité et les valeurs traditionnelles des différentes régions.

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