Diploma federale Alternativa al glifosato: selezione di ecotipi allelopatici per un controllo sostenibile ed ecologico delle infestanti in viticoltura e arboricoltura
Nel suo piano d'azione sui prodotti fitosanitari (PP), il Consiglio federale ha appena proposto una forte riduzione dell'uso di erbicidi in agricoltura entro il 2020. Allo stesso tempo, un'iniziativa popolare sta raccogliendo le firme per un divieto totale dei PP sintetici in Svizzera. La necessità di alternative ai pesticidi deriva da preoccupazioni ambientali e sociali: rischi per la salute, inquinamento delle acque, perdita di biodiversità. Una delle molecole più controverse è il glifosato, il pesticida più utilizzato al mondo e in Svizzera. Uno degli usi principali è il controllo delle erbe infestanti in colture speciali (viti, frutteti, vivai): in Svizzera, oltre l'80% di queste colture è trattato con glifosato, in particolare per il controllo delle erbe infestanti nel filare (cavaillon), per mancanza di altre opzioni soddisfacenti.
Diploma federale L'obiettivo di questo progetto è sviluppare un metodo alternativo agli erbicidi per la lotta alle infestanti del cavaillon: l'installazione di una copertura vegetale poco competitiva e allelopatica. Questa proprietà è tipica di molte specie vegetali che sintetizzano e rilasciano nell'ambiente metaboliti secondari in grado di inibire la germinazione e la crescita delle piante vicine. Abbiamo in programma di effettuare una prima selezione di specie ed ecotipi con caratteristiche ottimali per questo utilizzo: dimensioni e vigore ridotti e proprietà allelopatiche. Diploma federale Una migliore comprensione di questo fenomeno e delle molecole coinvolte dovrebbe permettere di risolvere una delle principali difficoltà che si incontrano nella creazione di una copertura erbosa sul cavaillon: essa deve essere duratura e garantire una buona protezione dalla flora infestante aggressiva, pur rimanendo poco vigorosa e poco competitiva con la coltura. In questo progetto, proponiamo di sviluppare biotest in vitro per l'individuazione di molecole potenzialmente coinvolte negli effetti fitotossici degli estratti vegetali. Le frazioni attive saranno separate mediante cromatografia preparativa e le molecole di interesse saranno analizzate mediante LC-MS/MS e NMR al fine di chiarirne la struttura. La conoscenza dei metaboliti e della variabilità genetica della loro produzione aprirà prospettive per la creazione di linee altamente allelopatiche, un approccio che potrebbe essere di interesse per i partner industriali (aziende sementiere).
2018 - 2021
Partner: Hepia e HES-SO Valais
Finanziamento: HES-SO
