Acquis et perspectives professionnelles

A l’issue de sa formation, l'œnologue peut adapter ses connaissances dans des conditions climatiques et économiques diverses. Il a les compétences pour:

  • Planifier et exploiter ses connaissances techniques et économiques en viticulture et œnologie
  • Participer aux projets relatifs à la production raisonnée en viticulture et aux techniques de vinification
  • Concevoir, tester et commercialiser du matériel destiné à la vigne et à la cave
  • Conseiller et soutenir les professionnels.

Le détenteur d’un Bachelor en œnologie peut assumer des responsabilités dans:

  • Une exploitation vitivinicole
  • Une entreprise commerciale de vin
  • Des collectivités professionnelles
  • Des services et des administrations
  • Des bureaux d'ingénieurs-conseils.